Kum ocakları inşaat ve altyapı projelerinin yapımında yaygın olarak kullanılan malzemelerin elde edildiği tesislerdir. Bu tesisler genellikle nehir, göl ve derede yer alan havzalardan çeşitli kum türlerini çıkarmak amacıyla faaliyet gösterirler.
Kum ocakları çeşitli madencilik teknikleri kullanılarak kumun su altından çıkarılması, kumun yüzeyken kazınılması, kırma - yıkama - eleme işlemleri teknikleri kullanılarak gerçekleştirilir. Yıkama işlemi kumun doğal kirleticilerden ve ince malzemelerden arındırılması için önemlidir. Bu da üretilen kumun yüksek kaliteli olmasını sağlar.